Ricavato all’interno di un antica stalla, il Bar offre ai propri ospiti ricche colazioni continentali.

Sul buffet non mancano i prodotti genuini del territorio, tra cui pane caldo di Matera da condire con olio extravergine di oliva biologico prodotto in Masseria, focaccia cotta nel forno al legna, pomodorini freschi e, su richiesta, anche salumi, burratine e prodotti caseari a Km0.

Per gli aperitivi si preparano panini, stuzzicherie varie a base di prodotti tipici, focacce, bevande e drink alcolici e analcolici.